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2024-04-29
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期酒风向标：你不可不知的酒评名家
摘要： 2019波尔多期酒周蓄势待发，各位酒友该从何处了解自己的葡萄酒心头好？酒评名家们来帮您。
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风
单一品种酒VS混酿：各有所长
摘要： 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒，都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。
帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄
摘要： 莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家，不仅坐拥波美侯和圣埃美隆产区的多座名庄，还将葡萄酒帝国的版图扩展到了美国的纳帕谷产区。
酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国
摘要： 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出，家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司，掌管着多家实力名庄，其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。
玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土
摘要： 玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果，致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。
拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球？
摘要： 为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年，拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。
全球葡萄酒院校哪家强？
摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上
极限风土，普里奥拉托风土之萃
摘要： 极限风土是一家年轻而有着卓越表现的酒庄，坐落在西班牙的普里奥拉托产区，酒庄出品的葡萄酒正如其名，是这里独特风土的极致表达。
香槟何以成为欢庆用酒
摘要： 在欢庆时刻，开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大？又因何成为欢庆用酒？
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这款英国女王金婚晚宴上的佳酿，你喝过吗？
摘要： 英国女王与菲利普亲王的金婚纪念晚宴上，斯萨克城堡红葡萄酒成了晚宴上的指定用酒。究竟斯萨克城堡出产的佳酿有着怎样的魅力呢？
贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘
摘要： 酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主，他是极具前瞻性的先锋者，也是一位颇具传奇色彩的风云人物
葡萄酒界的专家级网站
摘要： 浏览权威的葡萄酒网站有助于我们深入学习葡萄酒信息和知识，以下整理了一些权威的国外葡萄酒官方网站，供各位葡萄酒爱好者参考学习。
探索宝嘉龙的本质：高雅、匀称、平衡、优雅而卓越
摘要： 作为波尔多超二级庄的领头羊之一，宝嘉龙城堡素来享有“圣朱利安的精华”之美誉。著名酒评家罗伯特·帕克曾形容道，“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平
喜欢阿玛罗尼，这些名庄值得了解
摘要： 风格强劲、风味华美的阿玛罗尼举世闻名，与之相关的名庄也数不胜数。如果你喜欢阿玛罗尼，那本文介绍的名庄有必要了解一下。
佳人佳酿两相逢，胜却人间无数
摘要： 七夕因“牛郎织女”的爱情传说而多了一抹浪漫的色彩，成为了象征爱情的中国传统节日，在当代更是被称作“中国的情人节”。在这天若是来上些许佳酿，